Рубрика: <span>Новости экономики</span>

В нашей стране 13 ноября отмечается День качества. Девиз мероприятия — «Россия — страна со Знаком качества».

ООО «Озерский хлеб плюс» провел день открытых дверей для учеников 11 класса Озерской средней школы им. Д.Тарасова. Ребят познакомили с продукцией производимой хлебозаводом. В огромных чанах согласно технологии замешивается тесто, формируется хлеб и батоны, а затем выпекаются вкусные, качественные хлебобулочные изделия.

На сегодняшний день хлебозавод выпекается 13 сортов хлеба (Дарницкий, в/с, батон Новый, батон с изюмом, хлеб Карельский, хлеб Ржаной, хлеб заварной с семенами подсолнечника, сайка Озерская, хлеб Бородинский, хлеб Славянский, хлеб Тостовый, хлеб Гречневый, лаваш Грузинский) и постоянно работает над расширением ассортимента.

Ребята узнали много нового и интересного. Эта экскурсия на хлебозавод запомнится ребятам надолго.

В Озерской средней школе им. Д. Тарасова были проведены тематические уроки, посвященные Дню качества среди учащихся 9-10 ых классов. На уроке обсуждали и проверяли качество продуктов, узнали почему качество продуктов так важно в нашей повседневной жизни.

Качество продуктов питания – это важная тема, особенно в последние годы, когда потребители все больше внимания уделяют безопасности, составу и происхождению еды. Ребят ознакомили с ключевыми аспектами качества с такими, как:

1. Безопасность продуктов

 . Сертификация: В России действуют стандарты ГОСТ, ТР ТС (Технические регламенты Таможенного союза), а также системы добровольной сертификации (например, «ЭкоПродукт», «Без ГМО»).

 .  Контроль: Роспотребнадзор и Россельхознадзор регулярно проверяют продукцию на соответствие нормам.

 . Сроки годности: Всегда проверяйте даты на упаковке.

2. Состав и натуральность

 . Этикетки: Изучайте состав – чем меньше искусственных добавок (Е-шек), консервантов, красителей, тем лучше.

. ГМО: В России запрещен оборот многих ГМО-продуктов, но некоторые импортные товары могут содержать генетически модифицированные компоненты.

 . Экологичность: Продукты с маркировкой «органик» или «био» проходят дополнительный контроль.

3. Происхождение и производитель

 . Локальные производители: Часто мелкие фермерские хозяйства предлагают более натуральные и свежие продукты.

 . Импорт: Проверяйте страну происхождения – некоторые страны имеют более строгие стандарты качества.

4. Актуальные проблемы

 . Подделки: На рынке встречаются поддельные молочные продукты, масло, мед, алкоголь.

 . Недобросовестные производители: Иногда в продуктах обнаруживают опасные примеси (например, пальмовое масло вместо сливочного, красители в специях).

Пресс-релиз

Межрегиональный форум «Дни ритейла в Сибири»

С 19 по 21 ноября 2025 года в Новосибирске состоится ежегодный Межрегиональный форум бизнеса и власти «Дни ритейла в Сибири» — событие, которое не просто собирает профессионалов ритейла, но и задаёт тон будущему российской торговли! В прошлом году Форум объединил более 5000 участников, став ключевой площадкой Сибирского федерального округа для обсуждения стратегий и идей развития отрасли.

Организаторы мероприятия: Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Правительство Новосибирской области, Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, Мэрия Новосибирска и Российская Ассоциация экспертов рынка ритейла.

В этом году форум станет эпицентром самых актуальных дискуссий, где соберутся лидеры ритейла, представители власти и топ-эксперты. В числе участников Никита Кузнецов, директор Департамента развития внутренней торговли Минпромторга России; Андрей Травников, губернатор Новосибирской области; Денис Рягузов, и.о. министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области; Максим Останин, заместитель мэра города Новосибирска; Андрей Карпов, председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла; Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, Владлен Максимов, вице-президент «ОПОРА РОССИИ»; Иван Бабухадзе, директор Союза независимых сетей России, Дмитрий Востриков, исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз»; Константин Локтев, исполнительный директор Нильсен.

В рамках деловой программы участники обсудят развитие потребительского рынка, собственное производство, внедрение инноваций и искусственного интеллекта в бизнес-процессы, технологии управления складом и современные подходы к маркетингу. Среди ключевых тем — развитие алкогольного рынка, продвижение локальных продуктов, придорожный сервис, гастроритейл и вывод российских брендов в международные сети. Отдельный блок программы — Wine Retail, посвящённый развитию современной виноторговли Сибири, Урала и Дальнего Востока, в рамках которого будут представлены восемь винных компаний. Партнёр направления — «Кубань Вино». Официальный партнёр форума — компания «Контур».

Форум станет ключевой площадкой для обмена опытом и новаторскими идеями, которые будут способствовать развитию ритейла в регионе!

Участие в Межрегиональном Форуме «Дни ритейла в Сибири» бесплатное. Регистрация и деловая программа Форума на сайте: https://siberia.retaildays.ru/

В соответствии с Распоряжением Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 года № 533-р, в рамках целевой стратегии по формированию нетерпимого отношения к потреблению промышленной продукции, находящейся в незаконном обороте, на Роскачество возложена задача ежегодного проведения Всемирной недели качества и Дня качества.

В 2025 году Неделя качества приходится на период 10-16 ноября, День качества — на 13 ноября. Активности пройдут под девизом «Россия — страна со Знаком качества».

С 10 по 14 ноября Роскачество совместно с Минпромторгом России, Министерством экономического развития РФ, Росстандартом и Росаккредитацией проведет Международный форум «Всемирный день качества» (далее — Форум) с целью обсуждения и популяризация лучших практик повышения качества и эффективности бизнес-процессов в различных отраслях. В рамках Форума с целью обсуждения лучших региональных и муниципальных практик будет организован региональный день, который будет проводиться 14 ноября в гибридном формате: онлайн подключение региональных площадок осуществляется на платформе Форума и также можно будет посетить мероприятие очно по предварительной регистрации на сайте Форума.

Организуя в России проведение Недели и Дня качества, мы считаем это событие возможностью провести на региональном уровне конгрессно-выставочные мероприятия, посвященные проблематике качества, дни открытых дверей на предприятиях, всероссийские уроки качества в образовательных учреждениях, региональные ярмарки и фестивали, а также конкурсы товаропроизводителей и региональных брендов.

Администрация муниципального образования еженедельно (по вторникам) в целях информационно-аналитического наблюдения проводит всероссийский мониторинг цен и запасов в программе 1С-Предприятия (52 наименования товаров с фотофиксацией). Мониторинг предоставляется в Министерство экономического развития, промышленности и торговли Калининградской области.

В целях осуществления информационно-аналитического наблюдения за исполнением принятых мер по стабилизации цен на отдельные виды продовольственных товаров (24 вида) специалистами администрации еженедельно (по средам) проводится мониторинг торговых организаций в части выделения отличительными ценниками продовольственных товаров, указанных в Реестре, в разрезе субъектов торговой деятельности, принявшими на себя обязательства по стабилизации цен. Реестры предприятий торговли и товаропроизводителей, присоединившихся к условиям Соглашения по сдерживанию цен на товары первой необходимости, размещены в открытом доступе на официальном сайте Правительства Калининградской области в информационно-коммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://gov39.ru/working/ekonomy/situation/soglashehie-o-tsenah/

Министерство по муниципальному развитию и внутренней политике Калининградской области доводит до вашего сведения следующую информацию Министерства экономического развития, промышленности и торговли Калининградской области.

В настоящее время в холодильной и климатической технике широко применяются озоноразрушающие вещества (ОРВ) и фторсодержащие парниковые газы – гидрофторуглероды (ГФУ) в качестве хладагентов.

Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 25 марта 2020 г. № 333 «О принятии Российской Федерацией поправки к Монреальскому протоколу по веществам, разрушающим озоновый слой», потребление ОРВ веществ будет полностью прекращено в Российской Федерации в 2030 году, а потребление ГФУ сократится на 35 % в 2025 году, на 70 % в 2029 году, на 80 % в 2034 году и на 85 % в 2036 году (далее – Кигалийская поправка).

Такая мера позволит к 2036 году значительно снизить потребление ГФУ, относящихся к группе сверхпарниковых газов, что будет способствовать снижению антропогенного воздействия на климат Земли и выполнению международных обязательств Российской Федерации, вытекающих, в том числе из Рамочной конвенции ООН об изменении климата и Парижского соглашения.

В соответствии с Кигалийской поправкой уже в 2029 году объем потребления ГФУ в Российской Федерации должен значительно сократиться (на 70 %), что потребует от компаний и предприятий, использующих и поставляющих холодильное оборудование, планировать переход на оборудование, в котором применимы альтернативные хладагенты, в том числе природного происхождения.

В этой связи промышленным предприятиям необходимо использовать холодильное оборудование, работающее на природных хладагентах (аммиак, углеводороды (пропан и изобутан), вода, диоксид углерода), при реализации новых инвестиционных проектов.